Ayam Bumbu Sate Kecap: Hidangan Gurih Khas Indonesia

Ayam Bumbu Sate Kecap adalah hidangan klasik Indonesia yang menggabungkan cita rasa gurih kecap manis dengan aroma harum bawang putih yang khas. Daging ayam yang dipotong dadu kemudian dimarinasi dalam campuran bumbu yang kaya dan disajikan dalam bentuk sate yang lezat. Cocok untuk menjadi hidangan utama di meja makan atau sebagai cemilan yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam, potong dadu
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh gula merah, sisir
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Tusuk sate, rendam air
Loker Terbaru  Lowongan Kerja Senior Account Manager China Business di PT China Taiping Insurance Indonesia

Cara Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Campur daging ayam dengan kecap manis, minyak goreng, bawang putih cincang, air asam jawa, gula merah, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata dan diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
  2. Tusuk Sate: Tusukkan potongan daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tusukan sate yang telah direndam air. Hal ini membantu mencegah tusukan sate dari terbakar saat proses pemanggangan.
  3. Panggang Sate: Panaskan grill atau panggangan. Panggang sate ayam di atasnya sambil sesekali diolesi sisa marinasi hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  4. Sajikan: Angkat sate ayam dari panggangan. Sajikan selagi hangat bersama dengan nasi putih, lontong, atau ketupat. Tambahkan sambal dan irisan bawang merah jika diinginkan.
Loker Terbaru  Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Sederhana Mudah dan Simple dibuat Menu Masakan Andalan Ibu

Informasi Gizi:

  • Kalori: 300 kalori
  • Lemak: 15 gram
  • Karbohidrat: 20 gram
  • Protein: 25 gram

Penutup

Ayam Bumbu Sate Kecap adalah hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah disiapkan di rumah. Dengan perpaduan rasa gurih dan manis kecap serta aroma harum bawang putih, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda. Cobalah resep ini untuk menghadirkan cita rasa autentik Indonesia di rumah Anda.

Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Tinggalkan komentar

We use cookies in order to give you the best possible experience on our website. By continuing to use this site, you agree to our use of cookies.
Accept
Reject
Privacy Policy