Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan Simple Sederhana ala abang2

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan

Resep bubur ayam kuah kuning tanpa santan adalah hidangan bubur ayam yang lezat dan gurih, disajikan dengan kuah kuning yang kaya rempah namun tanpa menggunakan santan.

Bahan dan Alat yang Diperlukan

  • 200g beras, cuci bersih
  • 150g daging ayam, potong kecil
  • 1 liter air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 butir telur ayam, rebus dan belah dua
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • Garam dan merica secukupnya
  • Daun seledri dan daun bawang, iris halus (untuk hiasan)
  • Peralatan memasak standar (panci, spatula, dll.)
Loker Terbaru  Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Sederhana Mudah dan Simple dibuat Menu Masakan Andalan Ibu

Cara Memasak

  1. Rebus beras dalam air hingga menjadi bubur dengan tekstur yang diinginkan.
  2. Tambahkan daging ayam, serai, daun salam, jahe, dan lengkuas ke dalam panci dengan bubur. Masak dengan api sedang hingga daging ayam matang.
  3. Beri garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera.
  4. Angkat bubur dari kompor dan sajikan dalam mangkuk.
  5. Hiasi dengan telur ayam rebus, bawang goreng, daun seledri, dan daun bawang.

Saran Penyajian

Bubur ayam kuah kuning tanpa santan dapat disajikan panas dan langsung dimakan. Sajikan dengan tambahan kecap manis, sambal, atau kerupuk sebagai pelengkap.

Jumlah Kandungan Nutrisi

  • Kalori: 200 per porsi
  • Lemak: 5g
  • Karbohidrat: 30g
  • Protein: 15g
  • Kolesterol: 100mg
Loker Terbaru  System & Database Administrator untuk PT Dua Kelinci
4.7 rating berdasarkan 40 ulasan
1 jam 15 menit

Tinggalkan komentar

We use cookies in order to give you the best possible experience on our website. By continuing to use this site, you agree to our use of cookies.
Accept
Reject
Privacy Policy